Le barbecue à gaz est un équipement de cuisine incontournable pour les amateurs de grillades. Un équipement avec de multiples avantages qui est disponible aujourd’hui sous plusieurs modèles.
Dans ce guide d’achat, vous trouverez des conseils et astuces que vous devez savoir avant d’acheter un gril. Le barbecue à gaz est un équipement de cuisine incontournable pour les amateurs de grillades. Un équipement avec de multiples avantages qui est disponible aujourd’hui sous plusieurs modèles. Dans ce guide d’achat, vous trouverez des conseils et astuces que vous devez savoir avant d’acheter un gril.
Sommaire
- Qu’est-ce qu’un barbecue à gaz ?
- Quel est le meilleur barbecue à gaz ?
- Comment choisir un bon barbecue à gaz ?
- Le nombre de brûleurs et la puissance La surface de
- cuisson
- Matériaux
- Pourquoi acheter un barbecue à gaz ?
- Simplicité
- Quel barbecue à gaz choisir ?
- Différents types de barbecues à
- gaz fixe à gaz
- mobile Barbecue à gaz
- portable Barbecue à gaz
- Quel est le prix d’un barbecue à gaz de qualité ?
- Comment utiliser un barbecue à gaz ?
- Emplacement
- Allumage
- Comment entretenir votre barbecue à gaz ?
Qu’ est-ce qu’un barbecue à gaz ?
Le gril à gaz est un équipement de cuisson qui permet de griller en utilisant du butane ou du propane comme source de chaleur.
Vous pouvez saisir toutes sortes d’aliments, y compris la viande, le poisson, la volaille, les légumes et bien plus encore.
Les meilleurs modèles actuels se composent d’une grille et/ou d’une plancha pour la surface de cuisson, d’un couvercle, de brûleurs en acier inoxydable ou en fonte, le tout installé sur un chariot avec étagères latérales et parfois des roues pour faciliter le mouvement.
Quel est le meilleur barbecue à gaz ?
Voici notre tableau comparatif des 3 meilleurs barbecues à gaz sur le marché que nous avons sélectionnés pour vous.
Barbecue à gaz – VidaXL Barbecue à gaz Aramis – Alice Garden Barbecue gaz classe 3 – Campingaz – – – 2 brûleurs 2 puissants feux 3 brûleurs Pour crochets accessoires butane, propane ou GPL Surface mixte : grille et plancha Facile à déplacer avec 2 roues Avec thermomètre Système de nettoyage InstaClean Prix non disponible Prix non disponible Prix non disponible En savoir plus En savoir plus En savoir plus d’informations Barbecue à gaz – VidaXL – 2 brûleurs Pour butane , propane ou GPL Facile à déplacer avec 2 roues Prix non disponible En savoir plus Barbecue à gaz Aramis – Alice Garden – 2 lumières puissantes Accessoires Crochets avec thermomètre Prix Non disponible En savoir plus Barbecue à gaz classe 3 – Campingaz – 3 brûleurs Surface mixte : grille et plancha Système de nettoyage InstaClean Prix indisponible En savoir plus
Comment choisir un bon barbecue à gaz ?
Le nombre de brûleurs et la puissance
Le nombre de brûleurs et la puissance sont les premières choses à vérifier lors de l’achat d’un barbecue à gaz.
Les fabricants proposent des modèles équipés de 2 à 6 brûleurs d’une puissance comprise entre 7 kWh et 18 kWh. Tout dépend de la fréquence d’utilisation et de la quantité nourriture que vous voulez cuisiner. Plus le matériau présente de brûle, plus il permet de préparer une quantité substantielle de nourriture.
En ce qui concerne la puissance, si un barbecue d’une puissance de 7 à 9 kWh est suffisant pour une utilisation occasionnelle, une version de plus de 9 kWh est nécessaire pour une utilisation fréquente.
La surface de cuisson
La surface de cuisson est également un point important à considérer lors du choix approprié de votre barbecue à gaz.
Comme le nombre de brûleurs, les dimensions du gril ou de la plancha peuvent être choisies en fonction du nombre d’invités et du volume de nourriture que vous souhaitez préparer.
Par
exemple, un barbecue à gaz pour 10 personnes doit avoir une surface de cuisson minimale de 2 800 cm² sur laquelle vous pouvez entrer la quantité appropriée de nourriture. Cependant, si vous êtes moins de 8 personnes, un modèle de 1600 cm² sera en mesure de faire l’affaire.
Les matériaux
Outre la puissance et la surface de cuisson, les matériaux qui composent le barbecue sont également des critères cela n’a pas besoin d’être négligé.
Pour les grilles de cuisson, préférez la fonte émaillée à l’acier émaillé qui a la particularité de charger sa propre chaleur, contribuant ainsi au bon fonctionnement du barbecue. Le réservoir, quant à lui, est meilleur lors de la coulée d’aluminium.
Un matériau qui se caractérise par son épaisseur, sa résistance et sa distribution de chaleur. Enfin, pour les brûleurs et le couvercle, optez pour un barbecue à gaz en acier inoxydable qui est à la fois durable et facile à nettoyer.
Pourquoi acheter un barbecue à gaz ?
Facile à utiliser
Le
Leconfort d’utilisation est sans aucun doute le principal atout du barbecue à gaz. Mieux équipé que le barbecue au charbon de bois, ce type de grillades s’avère beaucoup plus agréable à utiliser.
En plus d’être plus léger, il est en effet monté sur roues pour que vous puissiez le déplacer en toute simplicité. Certains modèles sont également équipés d’étagères latérales rétractables pour couper et préparer les aliments avant la cuisson, d’un panneau avant pour stocker les épices ou d’un récipient pour la graisse récupération.
Mais ce n’est pas tout. Veuillez noter qu’il y a également des barbecues à gaz avec des grillades et une plancha. Matériaux plus polyvalents qui offrent une variété de cuisson.
Grillades parfaites
L’autre avantage du barbecue à gaz est qu’il permet de gagner du temps. En effet, comparé à un modèle à charbon et à une version électrique, celui-ci offre une augmentation plus rapide de la température.
Vous n’aurez plus besoin d’allumer le bois ou d’attendre que la plaque chauffe lentement. En optant pour ce gril, vous bénéficierez d’un allumage instantané par allumage piézo ou électronique ainsi que d’une chaleur qui peut être ajustée à tout moment. De plus, les fabricants proposent aujourd’hui des barbecues à gaz pour 20 personnes pour faire griller, saisir ou cuisiner une grande quantité de nourriture simultanément.
Quel barbecue à gaz choisir ?
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Char-Broil Convective Series 440S —
Barbecue avec… 480,95€ Plus d’info Différents types de barbecues à gaz fixes Barbecue
à gaz
Le barbecue à gaz intégré ou fixe est un modèle qui ne peut pas être déplacé ou transporté.
Il est en effet destiné à être intégré dans des cuisines extérieures offrant différents modes de cuisson avec son grill.
Ce type d’appareil est plus cher, car il prend entre 300 et plus de 4 000 euros.
Barbecue à gaz mobile
Contrairement au modèle fixe, le barbecue à gaz mobile est mobile.
Il n’est pas attaché au sol ou au mûr. C’est un simple équipement de grillage à déplacer qui est en effet monté sur un chariot à roues.
Ce type de barbecue est très pratique, car vous pouvez le stocker si ce n’est pas en cours d’utilisation.
Barbecue à gaz portatif
Comme son nom l’indique, le barbecue à gaz portable est un matériau pliable qui peut être transporté n’importe où.
Celui-ci est idéal lors d’un camping ou d’une journée de pique-nique.
Multifonctionnel, il permet non seulement de griller les aliments, mais aussi de rôtir, de friture et même de cuisiner.
Quel est le prix d’un barbecue à gaz de qualité ?
Le prix est souvent le critère que nous préférons lors de l’achat d’équipements tels que le barbecue à gaz. Cependant, il est nécessaire d’être prudent, car les modèles les plus abordables ne sont pas nécessairement de bonne qualité.
Ce sont des équipements qui sont proposés sur une large gamme de prix, allant de 50 euros à plus de 1 000 euros selon le nombre de brûleurs et la puissance, la surface de cuisson et les différentes caractéristiques.
Les entrées coûtent moins de 80 euros, la gamme signifie entre 80 et 500 euros et des barbecues à gaz haut de gamme à plus de 500 euros. Dans tous les cas, nous vous conseillons de vous pencher sur les modèles conçus par les grandes marques, telles que Campingaz, Alice Garden ou VidaXL qui garantir la fonctionnalité et la durabilité.
Notre conseil : un barbecue à gaz n’est pas choisi par hasard. Pour profiter d’une fête grillée inoubliable en famille ou entre amis, il est essentiel d’obtenir l’équipement idéal. Considérez le nombre de brûleurs, la puissance et la surface de cuisson pour trouver le barbecue qui correspond à vos besoins.
Comment utiliser un barbecue à gaz ?
Emplacement La
première chose à faire est d’installer correctement votre barbecue à gaz. Tout d’abord, pour une question de sécurité, protégez votre équipement du soleil, surtout s’il fonctionne avec une bombe pour éviter l’éclatement. Optez également pour un endroit où il n’y a pas trop de vent afin que la chaleur ne bouge pas seulement d’un côté et que la cuisson ne soit pas homogène.
L’ allumage
Pour
Pourun premier travail, il est essentiel de faire fonctionner le barbecue à gaz sans nourriture. Allumez et fermez le couvercle, maintenez à une température moyenne pendant environ 15 minutes.
Ouvrez le couvercle et laissez brûler le barbecue pendant encore 5 minutes. Dans le cas où vous avez acheté un barbecue à gaz utilisé, vous pouvez passer immédiatement à l’emploi. Commencez par ouvrir le couvercle, puis le robinet de la bouteille de gaz lentement.
Ouvrez le bouton de réglage d’un seul brûleur et allumez-le en appuyant dessus. Passez par le brûleur suivant et ainsi de suite. Toujours mettre le bouton de réglage à « haut » lors de l’allumage. Il est également préférable de laisser le barbecue chauffer pendant environ dix minutes le couvercle fermé.
Comment entretenir votre barbecue à gaz ?
Comme le barbecue à gaz représente un certain investissement, il est essentiel d’en prendre soin afin d’assurer son bon fonctionnement sur le long terme. Pensez à nettoyer votre équipement après chaque utilisation.
Commencez par la grille, car il est plus facile à nettoyer lorsque l’appareil est encore chaud. Il suffit de le brosser pour enlever les résidus des aliments brûlés.
Vous pouvez ensuite le mettre au lave-vaisselle une fois qu’il a refroidi si elle est compatible bien sûr. Pour d’autres éléments, il est préférable de les nettoyer à froid.
Vous pouvez utiliser des détergents abrasifs et des éponges à récurer pour l’émail pièces. Les pièces en acier inoxydable sont nettoyées avec un nettoyant neutre et un chiffon doux. Sachez qu’il existe des produits spécifiques sous la forme de mousse pour nettoyer la grille et les éléments d’émail. Après les avoir pulvérisés, vous devez attendre qu’ils agissent avant de rincer avec une éponge et de l’eau.
Tag : le fonctionnement d’un barbecue à gaz